COCINA

Gachas de alforfón con remolacha y ajo

blanco

Plato de remolacha con trigo sarraceno

Este plato no solo se ve colorido y apetitoso, la papilla de trigo sarraceno es muy aromática y se refina con clase en esta receta con remolacha y ajo.

Tiempo de preparación 15 Min.

Tiempo de preparación Vigésimo Min.

tiempo de trabajo 35 Min.

plato Platos de verduras

País y región Recetas bielorrusas

Porciones Cuarto personas

Calorías 105 kcal

Utensilios necesarios *

  • cuchillo

  • Tabla de cortar

  • pan

ingredientes

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  • 1 raíz de remolacha cocido
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1-2 Cucharada Aceite vegetal
  • 250 GRAMO Alforfón
  • 1 Cucharada Jugo de limon
  • sal probar
  • pimienta probar
  • Hierbas a voluntad
  • nueces Opcional
  • queso Opcional

manual

  • Pica finamente el ajo y la cebolla.

  • Freír las cebollas y los ajos en una sartén con aceite.

  • Rallar la remolacha en un rallador fino.

  • Asar ligeramente el trigo sarraceno en una sartén sin aceite durante 3-5 minutos.

  • Agrega el trigo sarraceno a la cebolla y el ajo, cubre con agua y cocina por unos 10 minutos a fuego lento.

  • Sazone la papilla preparada con jugo de limón, sal y pimienta y déjela reposar un poco debajo de la tapa.

  • Sirva la papilla de trigo sarraceno con hierbas, nueces o queso.

Valores nutricionales por 1 ración *

Calorías: 105kcalCarbohidratos: dieciséisGRAMOProteína: 3GRAMOGordo: CuartoGRAMOÁcidos grasos saturados: 3GRAMOSodio: 213mgPotasio: 149mgFibra dietética: 3GRAMOAzúcar: 2GRAMOVitamina A: 66IUVitamina C: 3mgCalcio: 13mgHierro: 1mg

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